अगर आपको वेट लॉस करना है तो सुबह का नाश्ता एक अहम रोल अदा कर सकता है आए जानते हैं कैसा हो हमारा सुबह का नाश्ता की हो पाए वेट लॉस आसानी से।
वेट लॉस करना है तो जरूर करें सुबह का नाश्ता अवश्य
अक्सर हमने लोगों को ब्रेकफास्ट स्किप करते हुए देखा होगा। आजकल 12 से लेकर 16 घंटे तक की फास्टिंग काफी पॉपुलर हो गई है। लेकिन फिर भी आज भी डाइटिशियन और गैस्ट्रो एंथोलॉजिस्ट का कहना है कि सुबह का नाश्ता आपकी बेसिक आवश्यकता है यह ना केवल आपके शरीर के लिए बल्कि आपके दिमाग के लिए भी बेहद आवश्यक है। लेकिन नाश्ता ऐसा हो जो कि आपके पाचन को तो दुरुस्त रखें ही आपको सुबह-सुबह एक्टिव और फ्रेश भी महसूस करायें। नाश्ता न केवल कम कैलोरी वाला हो बल्कि आपकी मेटाबॉलिक रेट को भी एक्टिव करें।
नाश्ते में प्रोटीन है आवश्यक
अगर आप अपने ब्रेकफास्ट में प्रोटीन लेते हैं तो आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा। आप उबले अंडे चैन स्प्राउट्स, दही जैसी चीजों को खाकर शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं। आप फ्लैक्सीड चिया सीड्स जैसे सीड्स के शेक बनाकर या रात भर पानी में भिगोकर सुबह इस पानी को पीकर भी अपनी प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं।
नाश्ते में हो फाइबर अवश्य
शरीर के पाचन के लिए फाइबर बहुत जरूरी है। फाइबर गुड बैक्टीरिया को सपोर्ट करता है जिससे पाचन मजबूत होता है। फ्लेक्स सीड्स, चिया सीड्स रेशे वाले फल, संतरें, अमरूद, पपीता, सेब, नाशपाती साबुत अनाज फाइबर का अच्छा स्रोत माने जाते हैं। अगर आप पर्याप्त मात्रा में फाइबर अपने ब्रेकफास्ट में लेते हैं तो आपके शरीर में फैट भी आसानी से जमा नहीं हो पाता।
हेल्दी फैट्स भी है आवश्यक
आजकल हम सभी को घी तेल ना खाते हुए देख रहे हैं पर यह हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक ही है। अगर हम हेल्दी फैट नहीं लेंगे तो हमारी बॉडी न्यूट्रिशन को ऑब्जर्व नहीं कर पाएगी। हेल्दी फैट्स हमारे दिल को भी स्वस्थ रखते हैं और साथ ही साथ हमारी भूख को भी नियंत्रण में रखने का काम करते हैं।
लो ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट वाले वाले भोजन को शामिल करें ब्रेकफास्ट में
अधिक मीठे या रिफाइंड अनाज से बचें क्योंकि इनको खाने से आप एनर्जेटिक तो फील करेंगे लेकिन कुछ समय बाद ही आपको थकान होने लगेगी और आपकी क्रेविंग और भूख और बढ़ने लगेगी। इसलिए ऐसे नाश्ते को करें जिससे आपको भूख कम लगे साबुत अनाज मोटे अनाज रागी, जौ,ज्वार को शामिल करें अपने नाश्ते में।
सुबह के नाश्ते में ना लें मीठी या तली हुई चीज
अगर आप वेट लॉस की जर्नी पर है तो सुबह के नाश्ते में पूड़ी, पराठे, पकोड़े, चॉकलेट, केक मिठाई अवॉइड करें।
पानी से करें सुबह की शुरुआत
शरीर में रात भर में पानी की काफी कमी हो जाती है ऐसे में सुबह उठते ही दो गिलास पानी पीने की आदत डालें इससे आपका पाचन तंत्र बेहतर होगा और आपके शरीर से विषैला पदार्थ भी आसानी से बाहर निकाल पाएंगे।
क्या खाएं नाश्ते में
आप नाश्ते में ड्राई फ्रूट्स और मिक्स सीड्स की स्मूदी बनाकर ले सकते हैं। बहुत मीठे फल केले, आम को नाश्ते में अवॉइड ही करें।आप घर के बने हुए साउथ इंडियन से लेकर नॉर्थ इंडियन ब्रेकफास्ट किसी को भी शामिल कर सकते हैं। कम तेल वाले पराठे से लेकर इडली, उपमा, पोहा सभी नाश्ते के शानदार विकल्प हैं। बस हमें नाश्ता करते समय क्वांटिटी का ध्यान रखना है कि हम कितना पोर्शन रास्ते में ले रहे हैं और उसे बनाते समय कितने घी और तेल का प्रयोग कर रहे हैं। वेट लॉस के लिए रागी या मूंग दाल का चीला भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
आप 7 दिनों के लिए ये सात नाश्ते के विकल्प भी ट्राई कर सकते हैं
1.मूंग दाल का चीला
मूंग दाल का चीला पुदीना चटनी के साथ यह प्रोटीन से भरपूर होगा और कम तेल में बनेगा।
2.मिक्स सीड्स स्मूदी विद ओट्स
आप फलों मिक्स सीड्स के साथ एक स्मूदी बना सकते हैं। यह फाइबर और प्रोटीन से भरपूर नाश्ता होगा।
3.मूंगफली पोहा
आप कम तेल का प्रयोग कर पोहा बना सकते हैं जिसमें आप प्याज और मूंगफली डालकर पौष्टिक बना सकते हैं।
4.उपमा
सूजी का उपमा बहुत सारी सब्जियों जो मूंगफली या काजू के साथ,सूजी का उपमा आपको फाइबर, विटामिन के साथ-साथ प्रोटीन भी देगा।
5.बेसन रागी चीला
यह कैसा विकल्प है जो कि आपको फाइबर तो देगा ही संतुष्टि भी देगा
6.आमलेट
अगर आप अंडे खाते हैं तो आमलेट प्रोटीन का एक बेहतर विकल्प है जिसे आप टोस्ट के साथ भी खा सकते हैं।
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मिक्स वेजिटेबल के साथ सूजी के जवे
सूजी के जवे भी जब आप प्याज शिमला मिर्च, टमाटर, कार्न डालकर बनाएंगे तो आपको फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में मिलेगा।
