विटामिन बी12 की कमी क्यों होती है और क्या है इसके प्रभाव

इसके प्रभाव से आजकल विटामिन B12की कमी से बच्चों से लेकर बूढ़े तक सब परेशान है लेकिन यह क्या है और क्यों इसकी कमी होती है इसके विषय में अभी भी हमें पर्याप्त जानकारी नहीं है। इसलिए जानते हैं क्या है विटामिन बी12 और क्यों होती है इसकी कमी और क्या होते हैं इसकी कमी के लक्षण।

विटामिन B12 क्या है और इसका काम क्या है

विटामिन B12 एक विटामिन है। जिसका काम लाल रक्त कोशिकाओं, न्यूरॉन्स और डीएनए का उत्पादन करना है। विटामिन B12 हमारे शरीर की गतिविधियों को संचालित करने में हमारे तंत्रिका तंत्र की मदद करता है। विटामिन बी12 तंत्रिका कोशिकाओं और रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखने में सहायता प्रदान करता है।

किसको कितनी विटामिन B12 की आवश्यकता होती है

विटामिन B12 एक स्वस्थ व्यक्ति को 190 से लेकर 950 पिको ग्राम तक विटामिन बी १२ की आवश्यकता होती है। यानी कि १९० से ९५० प्रति मिलीलीटर के बीच में माना जाता है। यानी कि विटामिन B12 की सामान्य सीमा 190 और 950 पिको ग्राम के बीच होती है। हमारा शरीर स्वयं विटामिन B12का निर्माण नहीं कर सकता इसलिए हमें विटामिन बी 12 के लिए खाद्य पदार्थों पर निर्भर होना पड़ता है।

विटामिन B12 की कमी किन लोगों को होती है

जैसा कि अभी हमने पढ़ा कि विटामिन बी12 हमें खाद्य पदार्थों व पेय पदार्थों से मिलता है। तो फिर कुछ ऐसे व्यक्ति भी होते हैं जो कि विटामिन बी12 की पर्याप्त मात्रा का सेवन नहीं कर पाते तो कहीं कुछ ऐसे लोग भी होते हैं जिनके शरीर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन बीएक्सएन यू एम एक्स अवशोषित ही नहीं हो सकता। अर्थात उनका शरीर विटामिन B12 को अवशोषित करने में असमर्थ है। ऐसे व्यक्ति के शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो जाती है। अधिकतर वृद्ध व्यक्तियों में विटामिन B12 की कमी देखी जाती है। क्योंकि जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है हमारे शरीर में B12 को अवशोषित करने की क्षमता भी कम होने लगती है।

विटामिन B12 की कमी से क्या होता है

विटामिन B12 लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है। विटामिन बी12 की कमी से शरीर में स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं की कमी हो जाती है। जिसके कारण शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन कमजोर हो जाता है। लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी होने के कारण शरीर के सभी अंगों को पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन नहीं मिल पाती‌ इसलिए जिन अंगों को ऑक्सीजन नहीं मिल पाती वो ठीक से काम नहीं कर पाते। जिसके कारण तंत्रिका तंत्र संबंधी दिक्कत होने लगती है।

किसको कितनी मात्रा में विटामिन बी चाहिए

0-6 महीनेतक के बच्चे को 0.4एमसीजी

7 से 12 महीने के बच्चे को 0.5 एमसीजी

1 से 3 साल के बच्चे को 0.9 एमसीजी

4 साल के बच्चे को 1.2 एमसीजी

9 से 13 साल के बच्चे को 1.8 एमसीजी

14 से 18 साल के बच्चे को 2.4 एमसीजी

व्यसक को 2.4 एमसीजी

और स्तनपान करने वाली माता के लिए 2.8 एमसीजी

गर्भवती महिलाओं के लिए 2.6 एमसीजी

विटामिन बी १२ की कमी के लक्षण

विटामिन बी १२ की कमी से एनीमिया हो सकता है। जिसके कारण हाथ पैरों में सुन्नाहट आ जाती है। मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं व्यक्ति हल्का अवसाद और डिप्रेशन में खुद को महसूस करता है। रोगी को थकावट व कमजोरी महसूस होती है हमेशा उल्टी ,दस्त का अनुभव होता है उसकी जीभ लाल हो सकती है और छाले हो सकते हैं। रोगी के शरीर में वजन की कमी होने लगती है। त्वचा पीली होने लगती है। धुंधला दिखाई देता है। नजर कमजोर होने लगती है। व्यक्ति को शॉर्ट टर्म मेमोरी लॉस होने लगता है। दृष्टि भ्रम होने लगता है। चीजों को याद करने में दिक्कतें आने लगती है।

विटामिन B12की कमी की रोकथाम कैसे हो सकती है

पशु खाद्य उत्पाद जैसे दूध, अंडा, लाल मांस, मछली मुर्गी आदि खाकर। फल , सब्जियां, विटामिन B12 आहार खाकर। विटामिन B12 की दवाइयां लेकर आंतों की बीमारियों की रोकथाम करके।