आजकल हम सभी अपनी डाइट में से नमक और चीनी को काम करना चाहते हैं चीनी के लिए हम गुड का प्रयोग करने लगे हैं और नमक की जगह हम सेंधा नमक डालने लगे हैं हम सभी को लगता है कि ऐसा करके हम सफेद नमक के नुकसानों से बच जाएंगे पर क्या ऐसा सच में है आईए जानते हैं
व्रत वाले सेंधा नमक के फायदे
- व्रत वाले सेंधा नमक में आयरन कैल्शियम पोटेशियम में मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण मिनरल्स होते हैं यह आपके शरीर में मिनरल्स की कमी को दूर करते हैं। आपके शरीर को ऊर्जावान रखते हैं।
- सेंधा नमक करता है पाचन क्रिया में मदद
- सेंधा नमक आपके पेट के एसिड को बैलेंस रखना है जिसके कारण आपकी पाचन क्रिया सुचारू रूप से चलती है।
- सेंधा नमक है पूर्ण रूप से प्राकृतिक
- सेंधा नमक को बनाने में किसी कृत्रिम विधि या केमिकल का उपयोग नहीं होता।सेंधा नमक नेचुरल होता है।
- रॉक साल्ट या सेंधा नमक रखता है आपको हाइड्रेटेड
- सेंधा नमक में मिनरल्स होते हैं। ये मिनरल्स आपके शरीर में पानी को स्टोर करने में सहायक होते हैं। ये मिनरल्स आपके शरीर में पानी को बैलेंस रखते हैं।
व्रत वाले सेंधा नमक के साइड इफेक्ट
- ज्यादा मात्रा में अगर आप सेंधा नमक खाते हैं तो यह आपको किडनी या दिल की बीमारी का मरीज भी बन सकता है।
- सेंधा नमक ज्यादा खाने से बढ़ता है हाई ब्लड प्रेशर
- सेंधा नमक में सोडियम कम होता है सोडियम आपके पानी की संतुलन को आपके शरीर में बनाए रखना है। अगर हम हर समय सेंधा नमक खाते हैं तो यह हमारे शरीर में सोडियम की मात्रा को बढ़ा देता है जिससे हमारा ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है। ज्यादा सोडियम होने से हमारे ब्लड वेसल्स सिकुड़ जाती है। ब्लड को हमारे दिल, किडनी, दिमाग शरीर के हर हिस्से तक यह ब्लड वेसल्स ही ब्लड पहुंचाती हैं। जब हमारे शरीर के किसी भी अंग में सही तरीके से रक्त का संचार नहीं हो पता तो यह हमारे हृदय घात, ब्रेन स्ट्रोक और दिल की बीमारियों का कारण बन सकता है।
- सेंधा नमक से पड़ता है किडनी पर दबाव
- सेंधा नमक में सोडियम कम होता है और सोडियम की कमी शरीर के लिए ठीक नहीं होती। जब हमारे शरीर में सोडियम और पोटेशियम का संतुलन बिगड़ जाता है तो किडनी को इसे ठीक करने के लिए और मेहनत करनी पड़ती है। जिसके कारण हमारी किडनी थकने लगती है और बहुत जल्दी कमजोर होने लगती है।
- सेंधा नमक ज्यादा खाने से होती है हड्डियां कमजोर
- सेंधा नमक ज्यादा खाने से शरीर का कैल्शियम बाहर निकल जाता है जिसके कारण हमारी हड्डियां कमजोर होने लगती है हड्डियों के कमजोर होने से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है। स्त्रियों और बुजुर्गों में यह खतरा काफी अधिक हो सकता है।
- सेंधा नमक ज्यादा खाने से होती है पेट में जलन
- सेंधा नमक आपके शरीर में पाचन में मदद करता है। सेंधा नमक पेट के अंदर का एसिड बैलेंस करता है लेकिन अगर इसे आप हर समय खाते हैं तो यह पेट में जलन, गैस जैसी समस्याएं भी पैदा कर सकता है। सेंधा नमक के ज्यादा सेवन से एसिडिटी भी हो सकती है। सेंधा नमक के ज्यादा सेवन से आपको गॉलब्लैडर की दिक्कत का भी सामना करना पड़ सकता है।
सेंधा नमक के ज्यादा सेवन से होता है डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों का खतरा
सेंधा नमक ज्यादा खाने से आपके शरीर में पानी जमा हो सकता है। आपके शरीर में सूजन की समस्या हो सकती है। सेंधा नमक ज्यादा खाने से आपके शरीर में सोडियम का इंटेक बढ़ सकता है जो की टाईप टू डायबिटीज के खतरे को बढ़ाता है।
सेंधा नमक ज्यादा खाने से शरीर में हो जाती है पानी की कमी
अगर आप सेंधा नमक ज्यादा खाते हैं तो आपको बार-बार प्यास लगती है। आपके शरीर से पानी अधिक मात्रा में बाहर निकलने लगता है। जब आपके शरीर से पानी अधिक मात्रा में बाहर निकलता है तो आपको सर दर्द, थकान और मांसपेशियों में ऐंठन जैसी समस्या हो जाती है।
सारांश
हमारे इस पूरे लेख का लब्बोलुआब यही है कि हम सेंधा नमक खाएं लेकिन सीमित मात्रा में। सेंधा नमक हम हर रोज हर समय भोजन में प्रयोग नहीं कर सकते। हमें भोजन के लिए आयोडीन युक्त नमक ही रोज इस्तेमाल करना होगा।