आजकल हम सभी दिन रात अपनी बिजी लाइफस्टाइल में व्यस्त रहते हैं। ऐसे में शरीर के साथ दिमाग को भी हम बीमारियों के घेरे में ले लेते हैं। अत्यधिक सोने से तनाव की समस्या जन्म लेती है और तनाव की समस्या नींद ना आने की बीमारी और बाद में डिप्रेशन या भूलने की बीमारी को जन्म देती है। लेकिन क्या आप जानते हैं एक ऐसा सीक्रेट न्यूट्रिएंट्स होता है जो की हमारे दिमाग को स्वस्थ रखने का काम करता है। आईए जानते हैं उसके बारे में
एक ऐसा न्यूट्रिएंट्स जो की है हमारे दिमाग का दोस्त
वैज्ञानिकों ने एक रिसर्च के द्वारा यह सिद्ध किया है कि एक ऐसा न्यूट्रिएंट होता है जो कि हमारे दिमाग को स्वस्थ रखने का काम करता है इस न्य दिमाग को स्वस्थ रखने के साथ-साथ चिंता डिप्रेशन और मेमोरी लॉस को भी दूर करने में मदद करता है। हममे से अधिकतर लोग कोलीन की उपयोगिता की विषय में नहीं जानते हैं।
विटामिन बी की तरह ही कोलीन भी हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। इसका काम दिमाग के न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन के निर्माण में सहयोग करना होता है। न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन हमारे ध्यान हमारी याद्दाश्तऔर हमारी मनोस्थिति को नियंत्रित करने में मुख्य भूमिका निभाता है।कोलीन हमारे लीवर को स्वस्थ रखने में मददगार होता है। हमारे सेल्स निर्माण में मदद करता है। हमारे नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखता है
गर्भवती महिलाओं के लिए कोलीन एक अति आवश्यक पोषक तत्व होता है क्योंकि यह बच्चे के दिमाग के विकास में सहायक होता है। कोलीन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो की लिवर, मांसपेशियों और मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है। यह कोशिका और कोशिकांग झिल्लियों का एक मुख्य अवयव है जो की सिग्नल ट्रांजैक्शन, डीएनए और तंत्रिका निर्माण जैसी शरीर की कई जटिल प्रक्रियाओं में सहायक होता है।
कोलीन की कमी से क्या हो सकता है?
कोलीन की कमी होती है तो व्यक्ति का ध्यान भटकने लगता है उसकी याददाश्त कमजोर होने लगती है। उसे भूलने की बीमारी औरडिप्रेशन की समस्या होने लगती है। मानसिक तनाव के कारण उसे जल्दी थकान होने लगती है। गर्भवती महिलाओं के लिए कोलीन अति आवश्यक होता है अगर उन महिलाओं को कॉलिंग की कमी होती है तो बच्चे पर काफी प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं।
कोलीन कहां पाया जाता है ?
कोलीन अंडे की जर्दी, बादाम, ब्रोकली, दूध, चिकन, सोयाबीन, मछली जैसी प्रोटीन युक्त चीजों में पाया जाता है। कोलीन विशेषज्ञों के अनुसार व्यस्क पुरुष को प्रतिदिन 550 मिलीग्राम कोलीन की आवश्यकता होती है और व्यस्क महिलाओं को प्रतिदिन 425 ग्राम कोलीन आवश्यक होता है। कोलीन अधिकतर 14 एनिमल बेस्ड फूड में पाया जाता है।
कैसे करें कोलीन की कमी को दूर ?
जिम व्यक्तियों के शरीर में कालीन की कमी होती है उन्हें संतुलित आहार के द्वारा इस कमी को दूर करना चाहिए। प्रोटीन युक्त आहार कोलीन को बढ़ाने के लिए बहुत जरूरी होता है। अगर आप शाकाहारी है तो आप सोयाबीन मूंगफली, हरी सब्जीयों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। अगर आपके शरीर में कोलीन की काफी अधिक कमी है तो आप डॉक्टर से सलाह लेकर ही कोलीन सप्लीमेंट्र अपनी डाइट में शामिल करें।
गर्भवती महिलाओं के लिए कोलीन काफी आवश्यक होता है। इसके द्वारा प्लेसेंटल फंक्शन होता है भ्रूण के विकास और मस्तिष्क के विकास के लिए भी कोलीन बहुत महत्वपूर्ण होता है। अगर गर्भवती महिलाओं में कोलीन की कमी होती है तो बच्चे का समय से पहले जन्म हो सकता है। सिस्टिक फाइब्रोसिस हो सकता है और हेपीटो- स्टेटोसिस जैसी गंभीरपरेशानीयां भी हो सकती है। इसलिए गर्भावस्था में विकास और होमियोस्टेसिस के लिए पर्याप्त मात्रा में कोलीन लेना आवश्यक है
एक अध्ययन के द्वारा विशेषज्ञों ने कोलीन के बारे में पता लगाएं रोचक तथ्य
विशेषज्ञों ने 258 रोगियों और 520 प्रतिभागियों पर यह अध्ययन किया सभी प्रतिभागियों की जांच की गई परिणाम में पता चला जिन व्यक्तियों को कोलीन दिया गया था उनकी भूलने की बीमारीके कम होने के संकेत मिले।